お手軽料理やおつまみの材料としてサバの缶詰が注目を集めていますが、マグロの缶詰だって負けていません。
キュウリとマグロ水煮缶の和え物は手軽さが最大の魅力です。
最初にきゅうり一本を水で洗った後にスライサーで輪切りにしてボウルに入れます。シャキシャキ感が好きな人は包丁で好みの厚さに切ってください。
次に水分を切ったマグロの水煮缶をきゅうりと和えたら完成です。マグロには肝臓にも良い成分が入っているのでおつまみにぴったりです。
冷えた体を温めるのに適した料理が大根とマグロの煮物です。
まず輪切りにした大根を竹串がすっと通るくらいまで水で煮ます。次にマグロの缶詰と醤油みりんだし汁を入れて、煮汁が3分の1くらいになるまで煮込みます。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、万能ネギをふりかければ完成です。
大根は食べごたえがある割にカロリーが低いですし、マグロも健康にいいのでヘルシーなおつまみです。これまで揚げ物をメインのおつまみにしていた人は、この料理に置き換えたらそれだけでダイエットになるかもしれません。
昆布と味付きマグロフレーク缶の煮物はおつまみだけでなく、ふりかけにもおかずにも使えます。
3ミリ幅に刻んだ昆布を少量の水とともに鍋に入れたあと、マグロフレーク缶を調味液ごと入れます。
弱火で煮汁が半分ほどになるまで煮込んだら、最後に長ネギの白い部分のスライスを入れて完成です。ダイエット中の人は糸こんにゃくを入れると、カサ増しになるので是非試してみてください。